Una tecnica molto interessante può rivelarsi la possibilità di trasformare le nostre foto in disegni a matita.
Aprite questa immagine in Photoshop:

Rendetela livello (livello > nuovo > livello dallo sfondo …) per poterci lavorare. Rendetela bianco e nero (immagine > regolazioni > bianco e nero …)
Duplicate il livello (livello > duplica livello).
Invertite i colori del livello appena duplicato (livello > regolazioni > inverti): l’immagine somiglierà ad una specie di negativo.
Nella palette dei livelli scegliete come metodo di fusione colore scherma … non vi preoccupate se l’immagine diventa bianca e scompare, l’effetto deve essere proprio questo!
A questo punto scegliete il filtro sfocatura: filtro > sfocatura > controllo sfocatura con raggio 5 e cliccate ok.
Nota: il raggio della sfocatura è a vostra discrezione: più alto è il raggio, meno sembrerà un disegno ma avrà più particolari, più basso sarà il raggio, più sembrerà un disegno. Il mio consiglio è quello di fare diverse prove e scegliere poi il raggio che più soddisfa le vostre esigenze.
Il risultato dovrebbe essere questo:

Per renderlo più interessante, potreste dargli colore (come se fosse stato disegnato con i colori a pastello) scegliendo quindi: immagine > regolazioni > tonalità/saturazione: spuntando la casella colore, scegliete il colore che più vi piace e premete ok.
Ecco il risultato:

Un’altra possibile variante potrebbe essere quella di saltare il passaggio del bianco e nero ed effettuare tutti gli altri passaggi escluso ovviamente quello della tonalità/saturazione ed avere quindi un disegno colorato con i pastelli e con le varie sfumature:

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